Bu siteyi kullanarak Gizlilik Politikası'nı ve Kullanım Şartları'nı kabul etmiş olursunuz.
Accept

“Gazeteciler, gördüklerini, düşündüklerini, bildiklerini samimiyetle yazmalıdır”

Mustafa Kemal ATATÜRK (1929)

HOTEL GAZETESİHOTEL GAZETESİHOTEL GAZETESİ
  • Ana Sayfa
  • GÜNDEM
  • GASTRONOMİ
  • GEZİYORUM
    • GEZİ YORUM
  • RÖPORTAJLAR
  • YAZARLAR
    • YAZARLAR
    • AKADEMİK YAZILAR
  • E-GAZETE
Reading: Şerif Yenen’den ‘İstanbul Lezzet Haritası’
Share
Bildirimler Daha Fazla
Font ResizerAa

“Gazeteciler, gördüklerini, düşündüklerini, bildiklerini samimiyetle yazmalıdır”

Mustafa Kemal ATATÜRK (1929)

Font ResizerAa
HOTEL GAZETESİHOTEL GAZETESİ
  • Ana Sayfa
  • GÜNDEM
  • GASTRONOMİ
  • GEZİYORUM
  • RÖPORTAJLAR
  • YAZARLAR
  • E-GAZETE
Search
  • Ana Sayfa
  • GÜNDEM
  • GASTRONOMİ
  • GEZİYORUM
    • GEZİ YORUM
  • RÖPORTAJLAR
  • YAZARLAR
    • YAZARLAR
    • AKADEMİK YAZILAR
  • E-GAZETE
Have an existing account? Sign In
Follow US
SEKTÖRÜN BASILI TEK GAZETESİ
Şerif Yenen’den 'İstanbul Lezzet Haritası'
Anasayfa » Blog » Şerif Yenen’den ‘İstanbul Lezzet Haritası’
GASTRONOMİGenelGEZİ YAZARLARIH2Özel Haberler

Şerif Yenen’den ‘İstanbul Lezzet Haritası’

Hotel Gazetesi
Last updated: 12 Mart 2021 04:39
Hotel Gazetesi Published 12 Mart 2021
Share
SHARE

Şerif Yenen bu haritayı hazırlarken uzun yıllardır özellikle yabancı misafirlerle birebir iletişimde bulunan bir profesyonel turist rehberi olarak deneyimlerinden yola çıkmış.

Şerif Yenen‘in İstanbul Lezzetleri Haritası, gastronomi turizminde oldukça önemli bir ihtiyaca cevap verirken, yeni bir ivme de kazandıracak nitelikte. Sponsor arayışı süren lezzet haritasıyla yabancı ziyaretçiler, Türk Mutfağını tanırken; ne nerede yeniri de görebilecek.

Kültür turizmi ve yayıncılığında öncü çalışmalarıyla tanınan profesyonel turist rehberi ve seyahat yazarı Şerif Yenen’den “İstanbul’un Lezzet Haritası” geliyor. Son yılların gözde turizm türü olan gastronomide önemli bir yol gösterici olarak hayata geçecek bu harita, özellikle yurt dışından ülkemize gelen ziyaretçilere, Türk Mutfağını ve çok özel lezzetlerimizi görsellerle İngilizce olarak tanıtırken; neyi, nerede bulabileceklerini de gösteriyor.

32 Yıllık Deneyimim

“Farklı turizm türleri için ülkemize gelen her on ziyaretçiden yedi veya sekizi mutlaka Türk Mutfağına ve yerel lezzetlere özel ilgi gösteriyor” diyen Yenen, konuya sadece gastronomi turizmi açısından bakmamak gerektiğini vurguluyor ve Türkiye’nin bu alanda bir cennet olduğuna dikkat çekiyor. Ülkemizin tarihi ve kültürel zenginlikleri ile binlerce yıllık geleneklerden beslenen zengin bir mutfak kültürü olduğunu ifade eden Yenen, “Bunu turizmde ne kadar etkili kullanabiliyoruz tartışılır ama kullanmak adına çok çaba sarf eden birçok kişi, kurum ve kuruluş var. İşte benim çıkış noktam da, 32 yıllık alan deneyimim boyunca ziyaretçilerin nelere ihtiyaç duyduklarını gözlemlemek oldu” diye aktarıyor.

Şerif Yenen’in “İstanbul Lezzet Haritası”; İstanbul’a gelen bir ziyaretçinin; ‘Türk kahvaltılarında neler yenir?’, ‘Sokak lezzetlerimiz nelerdir?’,  ‘Sakatatın mutfağımızdaki yeri ve önemi?’, ‘Meze ne demek?’ veya ‘İçeceklerimiz hakkında bilinmesi gerekenler?’ gibi mutfak kültürümüzle ilgili pek çok sorusuna cevap vermek üzere kurgulanmış.

“İstanbul Lezzet Haritası”nda Türk Mutfağına ilişkin kısa ve öz bilgilerin  yanı sıra, bu özel lezzetlerin nerelerde yenebileceğini de bulmak mümkün. Kebapçı, balıkçı, kokoreçci, tatlıcı, meyhane gibi pek çok özel alana uzanan ve ayrıca tavsiyelere de yer veren oldukça kullanışlı bir harita.

Şerif Yenen bu haritayı hazırlarken uzun yıllardır özellikle yabancı misafirlerle birebir iletişimde bulunan bir profesyonel turist rehberi olarak deneyimlerinden yola çıkmış.

Pandemi nedeniyle sokaklara ve özel lezzetlere olan özlemin arttığını belirten Şerif Yenen, baharın da gelmesiyle artık gezilerin daha küçük gruplarla, belirli önlemler çerçevesinde gerçekleşmeye başlayacağını, gastronominin de öncü olacağını düşünüyor. Bu haritanın çalışmalarını tamamladığını, pandemi sonrası turizmin bu yeni döneminde kullanıma sunmak üzere sponsor arayışında olduğunu bildiren Şerif Yenen, İstanbul’un turizminde söz sahibi olan kurum veya kuruluşlardan destek bekliyor.

İstanbul Lezzet Haritası’nın kurum veya işletmelerin destekleriyle daha da geliştirilebileceğini vurgulayan Yenen, pandemi sonrasında hızlı bir atak için “Gelin hep birlikte gastronomi turizmine yeni bir yayınla ivme kazandıralım! Haritamızı milyonlara ulaştıralım!” çağrısı yapıyor.

  • Kızılay 157 Yaşında, Şehirler Kırmızıya Büründü!
    Kızılay’ın kuruluş yıldönümü dolayısıyla, 11 Haziran gecesi Türkiye’nin çeşitli önemli […]
  • Geç Keşfedilen Hazine: Işıklı Gölü’ne Akın!
    Denizli’nin Çivril ilçesinde yer alan Işıklı Gölü, yüzeyini kaplayan nilüfer […]
  • Adrasan Teknecileri Kornalarla Protesto Etti
    Kumluca’da, yerli ve yabancı turistlere hizmet veren tekneciler, Adrasan Koyu’nda […]
  • Suriye’de Plajlarda Burkini Zorunluluğu Getirildi!
    Suriye, tüm halka açık plajlarda burkini veya tam vücut mayo […]
  • Mastercard Seyahat Trendleri: 2025’te Neler Bekleniyor?
    Mastercard, sunduğu danışmanlık ve katma değerli hizmetlerle ekosisteminde kendine özgü […]
  • Anadolu İrfanı ile Geleceğin Gençliği Yetişiyor
    Ankara’da düzenlenen ‘Anadolu İrfanının Eğitime Katkıları Paneli’ne katılan Eğitim Bakanı […]
  • Kurban Bayramı’nda 633 Bin Ziyaretçi Müze Gezdi!
    Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, Kurban Bayramı süresince […]
  • Mermerli Plajı’ndaki Yeni Düzenleme ve Kiralama
    Antalya Kaleiçi Yat Limanı’ndaki Mermerli Plajı’nda uygulanan giriş ücreti etrafında […]
  • Amasra, Kurban Bayramı’nda 150 Bin Ziyaretçi Ağırladı!
    Bartın’ın tarihi ve turistik ilçesi Amasra, dört günlük Kurban Bayramı […]
  • Erzurum’da Türkiye-Azerbaycan Yatırım Zirvesi
    Erzurum’da, “Azerbaycan’da Yatırım ve İş Fırsatları” başlıklı bir toplantı düzenlendi. […]

Göz At

ÇOCUKLU TATİLİN RENKLİ HALLERİ

Otelcilik Sektörünün Zirvesinde Bir İletişim Mimarı: Yeşim Doğukan ile Keyifli Bir Sohbet

TYGD, FIJET’in Golden Apple Töreninde Türkiye’yi Başarıyla Temsil Etti

Tatilsepeti ve Akdeniz Koruma Derneği’nden sürdürülebilir turizme örnek iş birliği

Yılların Tecrübesi Otel Odalarında: UMELYA ile Kalite Standartları Yükseliyor

TAGGED:İstanbul Lezzet HaritasıŞerİf YENENTürk Mutfağı
Share This Article
Facebook Twitter Pinterest Whatsapp Whatsapp LinkedIn Telegram Email Linki Kopyala Yazdır
Share
Bir Cevap Bırak

Bir yanıt yazın Yanıtı iptal et

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

https://www.istanbulturizmfuari.com.tr/

https://www.ttiizmir.com.tr/

Son Yazılar

  • Kızılay 157 Yaşında, Şehirler Kırmızıya Büründü! 12 Haziran 2025
  • Geç Keşfedilen Hazine: Işıklı Gölü’ne Akın! 12 Haziran 2025
  • Adrasan Teknecileri Kornalarla Protesto Etti 12 Haziran 2025
  • Suriye’de Plajlarda Burkini Zorunluluğu Getirildi! 11 Haziran 2025
  • Mastercard Seyahat Trendleri: 2025’te Neler Bekleniyor? 11 Haziran 2025

Üyeliklerimiz

Hakkımızda

Otel Gazetesi
Hızlı Linkler
  • Ana Sayfa
  • GÜNDEM
  • GASTRONOMİ
  • GEZİYORUM
    • GEZİ YORUM
  • RÖPORTAJLAR
  • YAZARLAR
    • YAZARLAR
    • AKADEMİK YAZILAR
  • E-GAZETE
Kategoriler
  • Ana Sayfa
  • GÜNDEM
  • GASTRONOMİ
  • GEZİYORUM
    • GEZİ YORUM
  • RÖPORTAJLAR
  • YAZARLAR
    • YAZARLAR
    • AKADEMİK YAZILAR
  • E-GAZETE

Abone Ol

E-posta bültenimize ücretsiz bir şekilde Abone Ol!

HOTEL GAZETESİHOTEL GAZETESİ
Follow US
© Otel Gazetesi. Webixmo tarafından geliştirilmiştir. Tüm Hakları Saklıdır.
  • Ana Sayfa
  • Contact & Künye
  • Yazarlar
  • E-GAZETE
  • OTELE ELEMAN
  • Üyelik – GİZLİLİK BEYANI
Welcome Back!

Sign in to your account

Şifremi unuttum