Bu siteyi kullanarak Gizlilik Politikası'nı ve Kullanım Şartları'nı kabul etmiş olursunuz.
Accept

“Gazeteciler, gördüklerini, düşündüklerini, bildiklerini samimiyetle yazmalıdır”

Mustafa Kemal ATATÜRK (1929)

HOTEL GAZETESİHOTEL GAZETESİHOTEL GAZETESİ
  • Ana Sayfa
  • GÜNDEM
  • GASTRONOMİ
  • GEZİYORUM
    • GEZİ YORUM
  • RÖPORTAJLAR
  • YAZARLAR
    • YAZARLAR
    • AKADEMİK YAZILAR
  • E-GAZETE
Reading: Matbah Restaurant’tan Cumhuriyetimizin 100’üncü yılı anısına Atatürk’ün Sevdiği Yemekler Menüsü
Share
Bildirimler Daha Fazla
Font ResizerAa

“Gazeteciler, gördüklerini, düşündüklerini, bildiklerini samimiyetle yazmalıdır”

Mustafa Kemal ATATÜRK (1929)

Font ResizerAa
HOTEL GAZETESİHOTEL GAZETESİ
  • Ana Sayfa
  • GÜNDEM
  • GASTRONOMİ
  • GEZİYORUM
  • RÖPORTAJLAR
  • YAZARLAR
  • E-GAZETE
Search
  • Ana Sayfa
  • GÜNDEM
  • GASTRONOMİ
  • GEZİYORUM
    • GEZİ YORUM
  • RÖPORTAJLAR
  • YAZARLAR
    • YAZARLAR
    • AKADEMİK YAZILAR
  • E-GAZETE
Have an existing account? Sign In
Follow US
SEKTÖRÜN BASILI TEK GAZETESİ
Matbah Restaurant’tan Cumhuriyetimizin 100’üncü yılı anısına Atatürk'ün Sevdiği Yemekler Menüsü
Anasayfa » Blog » Matbah Restaurant’tan Cumhuriyetimizin 100’üncü yılı anısına Atatürk’ün Sevdiği Yemekler Menüsü
GenelGÜNDEMH2Özel Haberler

Matbah Restaurant’tan Cumhuriyetimizin 100’üncü yılı anısına Atatürk’ün Sevdiği Yemekler Menüsü

Hotel Gazetesi
Last updated: 23 Ekim 2023 23:29
Hotel Gazetesi Published 23 Ekim 2023
Share
SHARE

ATATÜRK, ‘SEVDİĞİ YEMEKLER’LE ANILACAK

29 Ekim 1923’de kurulan Cumhuriyetimizin 100. Yılı, ülke çapında düzenlenen çeşitli etkinliklerle kutlanıyor. Michelin İstanbul Rehberi’nde yer alan restaurantlardan biri olan Matbah Restaurant, Cumhuriyetimizin 100’üncü yıldönümünde ülkemizin kurucusu, ulu önder Mustafa Kemal Atatürk’ü, ‘Atatürk’ün Sevdiği Yemekler Menüsü’yle anacak.

ATATÜRK’ÜN DAMAK ZEVKİNİ YANSITAN LEZZETLER

Ottoman Hotels Grup Genel Müdürü Serdar Balta

Bu özel günü, ülkemizin kurucusu Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün sevdiği yemekleri sunarak taçlandırmak istediklerini söyleyen Ottoman Hotels Grup Genel Müdürü Serdar Balta yaptığı açıklamada, “Gazi Mustafa Kemal Atatürk, Türk mutfağının lezzetlerine büyük bir ilgi gösterir ve özellikle bazı yemekleri vazgeçilmezi olarak kabul ederdi. Biz de Matbah Restaurant olarak, 25–31 Ekim tarihleri arasında sunacağımız özel menüde Atatürk’ün damak zevkini yansıtan lezzetlere yer verdik.

Tamamı yerel malzemeler ve geleneksel pişirme teknikleriyle hazırlanacak menünün sonunda Türk Kahvesi ikram ederek, misafirlerimize bu özel günün anlam ve önemini aktaracağız ve Türk Mutfağı’nı tüm yönleriyle deneyimlemelerini sağlayacağız” dedi.

Etsiz Kuru Fasulye

Matbah Restaurant’ın 25–31 Ekim tarihleri arasında sunacağı özel menü:

Etsiz Kuru Fasulye

Atatürk’ün en favorilerinden biri olan Kuru Fasulye, onun hatırasına özel olarak hazırlandı. Taze malzemelerle pişirilen bu eşsiz lezzet, Gazi’nin sevgilisi oldu.

Etli Bamya

Atatürk’ün sevdiği Etli Bamyaya özel bir vurgu yapıyoruz. Türk mutfağının vazgeçilmez bir lezzeti ve Gazi’nin de tercihlerinden biriydi.

İrmik Helvası

Öğünün tatlı kısmında, İrmik Helvası ile Atatürk’ün tatlı tercihini onurlandırıyoruz. Geleneksel bir tatlı olan İrmik Helvası, Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün de favorilerinden biriydi.

Türkiye Cumhuriyeti’nin 100’üncü yılında, Atatürk’ün sevdiği yemeklerle birlikte olmanın mutluluğunu yaşamak için herkesi etkinliğimize davet ediyoruz. Türk mutfağının zenginliğini kutlarken, Cumhuriyetimize olan bağlılığımızı da vurgulamak istiyoruz.

“ATATÜRK’ÜN SOFRASI” BİR ÇAĞIN PORTRESİYDİ

Atatürk, büyük sofralarda yenen uzun yemekleri çok severdi. Çünkü o sofra yalnızca yemek yenen bir yer değildi. Devlet, memleket ve dünya olayları, Atatürk sofrasının aynasına yansır, ulusal görüşe orada dönüşürdü. Bu açıdan “Atatürk’ün Sofrası” bir çağın portresi olma özelliği taşırdı.

‘Atatürk’ün Sofrası’ ile ilgili kendisine en yakın isimlerin söyledikleri sözler:

Yakup Kadri Karaosmanoğlu: “Yaşama ve insanlığa dair, nice değerli dersler”

Atatürk’ün sofrasına dair en iyi detayları çevresindeki değerli insanlardan öğrenebilmek mümkündür yalnızca. Bu değerli insanların başında ise Türk Edebiyatı’nın önde gelen isimlerinden Yakup Kadri Karaosmanoğlu gelir.

“Atatürk’ün sofrasından hepimizin ruhunda ve damağında nice derin, tatlı ve ibret verici anılar, yaşama ve insanlığa dair, nice değerli dersler kalmıştır.”

Sabiha Gökçen: “Gazi Paşanın sofrası bir okuldu”

Atatürk ülke ve devlet meselelerinde önemli kararların alınması aşamasında konuyla ilgili uzman niteliğindeki kişileri köşke yemeğe davet eder, konuyu ortaya atar ve kişilerin görüşlerini sohbet ortamında dinler, gerekirse davetlilerden detaylı bilgileri sunmalarını isterdi.

Atatürk’ün sofrasıyla ilgili manevi kızı Sabiha Gökçen’in şu sözleri önemlidir: “Şu bilinmelidir ki, Gazi Paşanın sofrası asla bir işret âlemi yeri, bir vakit geçirme, bir zaman öldürme yeri değildi. Dünya ve yurt sorunlarının, ilmin, felsefenin, sanatın, insanlık idealinin ve uygar Türk ulusunun geleceğinin sabahlara kadar tartışıldığı bir okuldu bu sofra.”

Falih Rıfkı Atay: “O’nun sofrası sohbet ve tartışma meclisiydi”

Bu sofraların ana fikrini ünlü yazar Falih Rıfkı Atay şöyle özetlemişti: “Bu, bir içki ve cümbüş sofrası değildi. Dostları hatta düşmanlarıyla sohbet ve tartışma meclisiydi. Savaş ve devrim günlerinde meseleler konuşulduğu sırada hiç içmez veya pek az içerdi. Eski Osmanlı deyimiyle pek edepliydi.”

Ottoman Hotel Imperial bünyesinde yer alan Matbah Restaurant, Osmanlı İmparatorluğu’na ev sahipliği yapan Tarihi Yarımada’da Mustafa Kemal Atatürk’ü, ‘Atatürk’ün Sevdiği Yemekler Menüsü’yle konuklarını ağırlayacak.

Göz At

İTO Başkanı Avdagiç’ten KOBİ’lere Nefes Kredisi Çağrısı

Etkinlik Sektöründe Yeni Dönem: TEODER Başkanlığı’na Umut Kaya Seçildi

Rest by Dedeman Elbistan Resmi Törenle Kapılarını Açtı!

Kendi Misafirimize Sahip Çıkmanın Zamanı Gelmedi mi?

Wyndham, Dünyadaki İlk Mağara Otelini Kapadokya’da Açtı

TAGGED:100’üncü yılıAtatürkCumhuriyetimizin 100. YılıEXTRANETWORKHOTEL GAZETESİHotelRunnerMATBAH RESTAURANTOttoman HotelsSERDAR BALTATURİZMTÜROBTÜRSAB‘Atatürk'ün Sevdiği Yemekler Menüsü
Share This Article
Facebook Twitter Pinterest Whatsapp Whatsapp LinkedIn Telegram Email Linki Kopyala Yazdır
Share

https://www.istanbulturizmfuari.com.tr/

https://www.ttiizmir.com.tr/

Son Yazılar

  • Grand Kartal Otel Yangını Davasında Gergin Anlar 10 Temmuz 2025
  • 2024’te Küresel Birleşme ve Satın Almalar Yavaşlayacak! 10 Temmuz 2025
  • Kuruçeşme’de 11 İşletme, Mühürle Kapandı! 10 Temmuz 2025
  • Türkiye Turizmi Tehlikede: Acil Önlem Şart! 10 Temmuz 2025
  • Balıkesir’in Yeni Kütüphanesi, Yaşayan Alan Olacak! 10 Temmuz 2025

Üyeliklerimiz

Hakkımızda

Otel Gazetesi
Hızlı Linkler
  • Ana Sayfa
  • GÜNDEM
  • GASTRONOMİ
  • GEZİYORUM
    • GEZİ YORUM
  • RÖPORTAJLAR
  • YAZARLAR
    • YAZARLAR
    • AKADEMİK YAZILAR
  • E-GAZETE
Kategoriler
  • Ana Sayfa
  • GÜNDEM
  • GASTRONOMİ
  • GEZİYORUM
    • GEZİ YORUM
  • RÖPORTAJLAR
  • YAZARLAR
    • YAZARLAR
    • AKADEMİK YAZILAR
  • E-GAZETE

Abone Ol

E-posta bültenimize ücretsiz bir şekilde Abone Ol!

HOTEL GAZETESİHOTEL GAZETESİ
Follow US
© Otel Gazetesi. Webixmo tarafından geliştirilmiştir. Tüm Hakları Saklıdır.
  • Ana Sayfa
  • Contact & Künye
  • Yazarlar
  • E-GAZETE
  • OTELE ELEMAN
  • Üyelik – GİZLİLİK BEYANI
Welcome Back!

Sign in to your account

Şifremi unuttum