19. Ayvalık Uluslararası Zeytin, Hasat ve Turizm Festivali, “Turizmin Değeri, Zeytinyağının Başkenti” temasıyla devam etti. Festivale, 2023 yılı itibarıyla Balıkesir Büyükşehir Belediyesi, Ayvalık Belediyesi, Ayvalık Ticaret Odası, Ayvalık Ziraat Odası ve Ayvalık Esnaf ve Sanatkarlar Odası’nın iş birliği ile düzenlenen etkinlikler arasında, “Zeytin ve Zeytinyağı Sektörü” paneli de yer aldı. Bu panel, Kırlangıç Yaşam Merkezi’nde gerçekleştirildi. Panelin açılışına Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu da katılarak önemli mesajlar aktardı.
Panelin açılış konuşmasını gerçekleştiren Rifat Hisarcıklıoğlu, Ayvalık zeytinyağının katma değerinin artacağını vurgulayarak, zeytinyağının önemine dikkat çekti. “Zeytinyağının konuşulmasının kaynağı Ayvalık ve Ayvalıklılardır. Geçmişten bugüne bu alanda büyük katkıları olan belediye başkanlarına, kaymakamlara ve esnaf odası başkanlarına teşekkür ediyorum.” diyen Hisarcıklıoğlu, zeytin ağaçlarının uzun ömürlülüğünü vurgulayarak Türkiye’nin dünya zeytin üretiminde lider konumda olması gerektiği mesajını verdi.
Hisarcıklıoğlu, Türkiye’nin 100’den fazla ülkeye zeytinyağı ihraç ettiğini ve sofralık zeytin tüketiminde dünyada birinci olduğunu belirtti. Ancak zeytinyağı tüketiminde geri durumda olduklarını ifade ederek, bu durumu değiştirmek için artan çalışmalar gerektiğini belirtti. Zeytinyağının geçmiş dönemde zararlı ürünler gibi gösterilmesi konusuna da değinen Hisarcıklıoğlu, Egelilerin bu konuda olumlu bir etki yaratığını ve Akdeniz tipi beslenmenin zeytinyağı tüketimini artırdığını dile getirdi.
Panelde, zeytinyağı tüketiminin pazarlama sorunlarıyla karşı karşıya olduğu üzerinde duran TOBB Başkanı, dünyaya açılmanın hedeflenmesi gerektiğinin altını çizdi. Coğrafi işaretlenmenin bu konudaki ilk adım olduğuna dikkati çeken Hisarcıklıoğlu, Ayvalık Ticaret Odası’nın AB tescilli zeytinyağları ile markalaşma çalışmalarının önemine vurgu yaptı.
Hisarcıklıoğlu, ayrıca Chicago’daki Türk Ticaret Merkezi hakkında bilgi vererek, “Markalaşamazsanız para kazanamazsınız. E-ticaret bu anlamda büyük bir fırsat. TOBB olarak Chicago’da açtığımız merkez ile 50 eyalete ulaşmayı hedefliyoruz. Ayvalık’tan buraya ulaşmak ve şirket kurmak artık daha kolay” dedi. Zeytin ağaçlarının korunmasına yönelik mevcut çalışmalara da destek verilmesi gerektiğini önerdi.
TOBB Başkanı, Ayvalık’ta inşa edilen okulun yakında hizmete girecek olmasının mutluluğunu ifade etti. Panelin sonunda ise Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın, Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin ve Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Ali Uçar, Hisarcıklıoğlu’na plaket takdim ederek, festivalin önemini pekiştirdi.
Panelde yer alan diğer katılımcılar arasında Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın, Ayvalık Kaymakamı Hasan Yaman, Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Ali Uçar ve çeşitli Sivil Toplum Kuruluşu başkanları da bulunmaktaydı. Bu yılki festival, zeytin ve zeytinyağı sektörünün gelişimi açısından önemli bir platform sunarken, bölgenin turizm potansiyelini de gözler önüne sermiştir.
– BALIKESİR
