Turizmde sürdürülebilirlik yalnızca doluluk oranlarıyla değil; doğru konsept, doğru lokasyon ve doğru vizyonla mümkün oluyor.
Alanya gibi her şey dahil sisteminin yoğunlaştığı bir destinasyonda, oda kahvaltı modeliyle farklı bir yol seçen Days Inn by Wyndham Alanya, bu anlamda dikkat çekici bir örnek sunuyor.
Uluslararası bir markanın gücünü yerel dinamiklerle harmanlayan tesis; yatay mimarisi, AVM ile entegre yapısı ve yıl boyu açık kalma iradesiyle yalnızca bir konaklama noktası değil, aynı zamanda bölge turizmine değer katan bir yapı olarak öne çıkıyor.
Bu sayımızda; acentecilikten otel yöneticiliğine uzanan kariyer yolculuğuyla dikkat çeken Muhammet Bağışlar ile Alanya turizmini, işletme anlayışını ve sektöre dair samimi değerlendirmelerini konuştuk.
Her şey dahil sisteminin hâkim olduğu Alanya’da; oda kahvaltı konsepti, yatay mimarisi ve AVM entegrasyonu ile farklılaşan Days Inn by Wyndham Alanya’nın Genel Müdürü Muhammet Bağışlar, sektörel deneyimini, Alanya turizmine dair tespitlerini ve sürdürülebilir turizm vizyonunu Hotel Gazetesi okuyucuları için anlattı.
Aliye ÜÇBAŞ: Sevgili Muhammet Bağışlar, sizi tanıyabilir miyiz? Turizm sektörüne girişiniz ve kariyer yolculuğunuzdan bahseder misiniz?
Muhammet BAĞIŞLAR: Öncelikle Hotel Gazetesi olarak sizleri tesisimizde ağırlamaktan mutluluk duyduk.
Ben Muhammet Bağışlar, 1982 Alanya doğumluyum. Turizmle 11–12 yaşlarımda tanıştım. Alanya merkezde tezgahtarlıkla başlayan yolculuğum, otellerde farklı görevlerle devam etti.
Türkiye’nin en büyük tatil köylerinden biri olan Oasis’te ön büro müdürlüğü yaptım.
2011 yılında Alanya’da bir seyahat acentesi kurduk, 2015’te İstanbul şubesini açtık. Pandemi döneminde kısa bir ara verdikten sonra yeniden sahaya döndük.
“Acentecilikten gelen saha tecrübesi
A.Ü: Acenta tarafında da aktif çalışmalar yürütmüş bir isim olarak bu deneyiminiz, bugün otel yöneticiliğinizi nasıl şekillendiriyor?
Muhammet BAĞIŞLAR : Acentecilik ve otelcilik aslında birbirinin devamı. Acentede çok sayıda oteli temsil ediyorsunuz, otel yöneticiliğinde ise tek bir markayı. Masanın diğer tarafına geçiyorsunuz ama sistemi çok daha net görüyorsunuz.
A.Ü: Days Inn by Wyndham Alanya’nın kuruluş süreci nasıl gelişti? Otelinizin özelliklerinden bahseder misiniz?
Muhammet BAĞIŞLAR: Öncelikle şunu özellikle vurgulamak isterim; Days Inn by Wyndham Alanya’nın arkasında Alanya’nın köklü ve vizyoner ailelerinden Sipahioğlu Ailesi bulunuyor. İşletme sahibi aile adına süreci Tarık Sipahioğlu yakından takip ediyor.
Aile, yalnızca turizm alanında değil; tarım ve inşaat sektörlerinde de önemli yatırımlara sahip ve bu alanlarda bölge ekonomisine ciddi istihdam sağlıyor. Bu güçlü yerel vizyon, yatırımın uzun vadeli ve sürdürülebilir bir anlayışla hayata geçirilmesinin temelini oluşturuyor.
Bu sağlam altyapı doğrultusunda, Wyndham Grubu ile franchise anlaşması yaparak Alanya’da bu marka çatısı altındaki tek otel konumuna geldik.
Dünyada 9 binin üzerinde, Türkiye’de ise yaklaşık 150 tesisi bulunan Wyndham gibi güçlü bir markayı Alanya’ya kazandırmak, destinasyon adına da önemli bir kazanım oldu.
Otelimiz, ünlü markaların yer aldığı AVM ile entegre bir yapıya sahip. Bu entegrasyon, misafirlerimize yalnızca konaklama değil; alışveriş, kafe ve restoranlardan oluşan canlı bir sosyal alan da sunuyor. Aynı zamanda denize yakın konumumuz, şehir konforu ile tatil beklentisini bir araya getiriyor.
Geniş, Mutfaklı ve Süit Oda Konsepti
Tesisimiz toplam 87 odadan oluşuyor. Odalarımızın tamamı yaklaşık 55 metrekare, süit konseptte ve ferah bir yaşam alanı sunacak şekilde tasarlandı. En önemli farklarımızdan biri de tüm odalarımızda mutfak bulunması.
Buzdolabı, ocak ve temel mutfak ekipmanlarıyla donatılmış bu alanlar sayesinde misafirlerimiz; özellikle uzun konaklamalarda ve aile seyahatlerinde kendilerini ev konforunda hissedebiliyor.
Yatay Mimari, Yeme-İçme ve Misafir Deneyimi
Yatay mimariye sahip yapımız, hem ferah bir atmosfer yaratıyor hem de AVM entegrasyonunu son derece işlevsel kılıyor. Oda kahvaltı konseptiyle çalışıyoruz; güne açık büfe kahvaltıyla başlıyor, gün içinde restoran ve kafe alanlarımızda sade, kaliteli ve erişilebilir bir yeme-içme deneyimi sunuyoruz.
Misafirlerimizle özellikle kahvaltı saatlerinde birebir iletişim kurmaya büyük önem veriyorum. Bu temas, hizmet kalitemizi doğrudan geliştiren en önemli unsurlardan biri.
Days Inn by Wyndham Alanya, turizmi 12 aya yayma hedefiyle yıl boyunca açık
A.Ü: Tesisiniz yıl boyunca açık mı?
Muhammet BAĞIŞLAR : Otelimiz yılın 12 ayı boyunca açık. Konaklı bölgesinde kış döneminde açık kalan sayılı tesislerden biriyiz. Kışın açık kalmanın zorlukları olsa da, kış doluluklarımız beklentimizin üzerine çıktı.
Turizmi 12 aya yaymak istiyorsak, önce bu iradeyi bizim ortaya koymamız gerekiyor. Bu yaklaşımın hem tesisimize hem de Alanya turizmine uzun vadede ciddi katkı sağladığına inanıyorum.
A.Ü: AVM ile entegre yapınız misafir deneyimini nasıl etkiliyor?
Muhammet BAĞIŞLAR : Misafirlerimizin bizi tercih etme sebeplerinin başında uluslararası marka kimliğimiz ve AVM entegrasyonu geliyor.
Odalarımızın tamamının 55 metrekare ve süit konseptte olması da özellikle uzun konaklamalar ve aileler için önemli bir tercih sebebi.
“Tesisin tüm odaları 55 M2 ve süit konseptinde; ferah ve uzun konaklamaya uygun.”
A.Ü: Mimari yapınızla ilgili geri dönüşler nasıl?
Muhammet BAĞIŞLAR : Yatay mimariye sahip, ferah bir yapımız var. Özellikle yabancı misafirler dış mimariye büyük ilgi gösteriyor; fotoğraf çekmek için tesisimize gelen misafirlerimiz oluyor. Rus misafirlerin bu mimariye ilgisi oldukça yüksek.
Ayrıca etkinliklere açık bir alanımız var. Haziran ayında 4 gün sürecek bir kahve festivali düzenleyeceğiz. DJ performansları ve farklı etkinliklerle bölgeye hareket katmayı hedefliyoruz.
A.Ü: Her şey dahil sistemine bakışınız nedir?
Muhammet BAĞIŞLAR : Biz oda kahvaltı konseptiyle çalışıyoruz ve bunun daha sürdürülebilir olduğuna inanıyorum.
Her şey dahil sistem, misafiri otelin içine hapsediyor; esnaf kazanamıyor, destinasyon yeterince tanıtılamıyor ve ciddi bir israf ortaya çıkıyor.
İspanya bu sistemi denedi ve vazgeçti. Bizim de alternatifleri çoğaltmamız gerekiyor. Oda kahvaltı, yarım pansiyon ya da kontrollü sistemler; hem otelciye hem bölgeye daha fazla katkı sağlar.
A.Ü: Alanya turizmini nasıl değerlendiriyorsunuz?
Muhammet BAĞIŞLAR : Alanya, Selçuklu’ya başkentlik yapmış, tarihi ve doğal zenginliği çok yüksek bir destinasyon.
Yaz nüfusu 4–5 milyona ulaşıyor. Antalya’ya gelen turistlerin yaklaşık üçte biri Alanya’da konaklıyor.
Buna rağmen hak ettiği değeri aldığını düşünmüyorum. Ulaşım, havaalanı seferleri ve spor altyapısı mutlaka güçlendirilmeli. Turizmi 12 aya yaymak için spor turizmi, kültür turizmi ve yayla turizmi desteklenmeli.
A.Ü: Personel istihdamı konusunda Alanya’da durum nasıl?
Muhammet BAĞIŞLAR: Kalifiye personel sıkıntısı yaşıyoruz. Sezonluk çalışma anlayışı nedeniyle turizm, birçok kişi için kalıcı bir meslek olarak görülmüyor. Bu durum hizmet kalitesini de etkiliyor.
Bu noktada Alanya Alaaddin Keykubat Üniversitesi Turizm Fakültesi ile iş birliği yapıyoruz. Öğrencilerin staj ve saha deneyimi kazanması hem sektör hem de gençler için çok kıymetli.
A.Ü: Son olarak eklemek istedikleriniz var mı?
Muhammet BAĞIŞLAR : Turizmi 12 aya yaymak için mücadele etmek gerekiyor. Sivil toplum kuruluşları, belediyeler ve turizmciler birlikte hareket etmeli. Alanya’yı fuarlarda ve organizasyonlarda daha güçlü tanıtmalıyız.
Zor ama imkânsız değil. Umutluyuz ve bu mücadeleyi sürdürmeye kararlıyız.
Hotel Gazetesi olarak, Days Inn by Wyndham Alanya’da geçirdiğimiz iki gün boyunca; yatay mimarinin sağladığı ferahlık, gökyüzünü hissettiren mimari yapı ve sakin atmosfer bizlere son derece konforlu bir konaklama deneyimi sundu. Başta Muhammet Bağışlar olmak üzere tüm ekibe, içten misafirperverlikleri için teşekkür ederiz.
