Ev dışı tüketim (EDT) alanında önemli bir konuma sahip olan g2m, ‘Ustalık Her Mutfakta’ temasıyla düzenlediği GastroMaster etkinliğinde turizm ve mutfak profesyonellerini 5 Şubat’ta Antalya’da bir araya getirdi. Bu organizasyona otel şefleri, restoran yöneticileri ve satın alma ekipleri gibi EDT sektöründen birçok profesyonel katıldı. Etkinlik, sektördeki bilgi ve deneyim paylaşımını ön plana çıkaran dikkate değer bir buluşma oldu.
Etkinlikte g2m, ‘usta şeflerin çözüm ortağı’ olma hedefiyle, ürün performansları, mutfak içi kullanım teknikleri ve ustalığı artıran çözümler üzerine bir deneyim alanı oluşturdu. 500’den fazla sektör temsilcisinin katıldığı bu organizasyonda şefler, ilkbahar-yaz turizm sezonu öncesinde yeni ürünler keşfederek menülerine ilham alma fırsatı buldular.
PROFESYONEL MUTFAKLARA YÖNELİK ZENGİN ÜRÜN PORTFÖYÜ TANITILDI
GastroMaster etkinliği boyunca g2m, pastacılık, donuk unlu mamuller, donuk gıda ürünleri, HoReCa mutfak ürünleri, kahvaltılık ürünler, kuru gıda ürünleri, makarna, bakliyat, yağ, dünya sosları, sıvı soslar ve atıştırmalık gibi alanlardaki profesyonel mutfaklar için özel ürün portföyünü tanıttı. G2m’nin markaları arasında Lovells, Ülker, Frimer, Ülker Marifet, Besler, Ömür, McVitie’s, Bizim Pastacılık Yağları, Ülker Çokokrem, Besler Konserve, Bizim Sos, Bizim Krema, Bizim Kremşanti ve Besler Sıvı Sos gibi tanınmış isimler öne çıktı. Bu markalar, otel mutfağı konseptli istasyonlarda tadım ve uygulamalarla katılımcıların beğenisine sunuldu.
Etkinlikte düzenlenen pastacılık atölyeleri ve makarna konusunda uzman bir şefin özel tarifleriyle gerçekleştirilen çeşitli workshoplar büyük ilgi topladı. Katılımcılar, ürünlerin mutfak içindeki avantajlarını, performanslarını ve uygulama tekniklerini doğrudan deneyimleme fırsatını elde ederek öğrenim sağladılar.
‘GASTROMASTER, SEKTÖR İÇİN BİR PAYLAŞIM PLATFORMU OLDU’
g2m Genel Müdürü Deniz Alkaç, etkinlikle ilgili değerlendirmelerde bulundu:
“GastroMaster buluşması ile profesyonel mutfaklara yalnızca ürün sunmayı değil; ustalığa değer katarak sektörümüzde bilgi ve deneyim paylaşımını sağlamayı hedefledik. ‘Usta şeflerin çözüm ortağı olma’ yaklaşımımızla mutfakta başarının iyi malzemelerin yanı sıra, doğru çözüm ortağıyla mümkün olduğunu biliyoruz. Bu buluşmada şeflerimize ürünlerimizin mutfak içindeki performansını, kullanım kolaylıklarını ve menülerine katacağı değeri birebir deneyimleme imkanı sunduk. Turizm sezonu öncesinde menü ve tedarik planlaması açısından sektöre önemli bir katkı sağlamayı hedeflediğimiz GastroMaster, g2m’nin mutfak profesyonelleriyle kurduğu güçlü bağı bir kez daha ortaya koydu. İlk kez Antalya’da gerçekleştirdiğimiz bu etkinliği farklı şehirlerde de sürdürerek sektörümüze ilham vermeyi amaçlıyoruz. Katılım gösteren tüm iş ortaklarımıza içten teşekkürlerimi sunuyorum.”
 alanında önemli bir konuma sahip olan g2m, 'Ustalık Her Mutfakta' temasıyla düzenlediği GastroMaster etkinliğinde turizm ve mutfak profesyonellerini 5 Şubat'ta Antalya'da bir araya getirdi. Bu organizasyona otel şefleri, restoran yöneticileri ve satın alma ekipleri gibi EDT sektöründen birçok profesyonel katıldı. Etkinlik, sektördeki bilgi ve deneyim paylaşımını ön plana çıkaran dikkate değer bir buluşma oldu.){kind=link}