GASTRONOMİ

Dünya ve Türkiye gastronomisinin kalbi, İstanbul’da 4. Global GastroEkonomi Zirvesi’nde attı

Türkiye’nin öncü ve güçlü sivil toplum kuruluşu Turizm Restoran Yatırımcıları ve Gastronomi…

ALIYE UCBAS ALIYE UCBAS

Mutfak Sanatları Danışmanı Osman ÇİFÇİ, Gastronomi Yazılarıyla Hotel Gazetesi’nde

Turizm, Mutfak Sanatları ve Gastronomi danışmanı ve eğitmeni Osman ÇİFÇİ, Hotel Gazetesi’nde…

MUSTAFA UCBAS MUSTAFA UCBAS

Gastronomi: Yiyecek ve İçecek Kültürünün Derinlikleri

Gastronomi: Yiyecek ve İçecek Kültürünün Derinlikleri Gastronomi, kökeni Yunanca "gaster" (mide) ve…

Osman ÇİFÇİ Osman ÇİFÇİ

Matbah Restaurant, Kadim ve Sürdürülebilir Türk Mutfağı ile Dünya Sahnesinde!

Binyılları aşan kültür, gelenek, toplumsal miras, hikaye ve derin bir tecrübenin eseri…

Hotel Gazetesi Hotel Gazetesi

CVK Park Bosphorus Hotel İstanbul’da Şehrin En Yenisi: Kumiko Sushi & More

CVK Park Bosphorus Hotel İstanbul’un yeni mekanlarından biri olan Kumiko Sushi &…

Hotel Gazetesi Hotel Gazetesi

Türkiye’nin en prestijli lezzet festivali CWO

Antalya’da 9-11 Aralık’ta “Gastrofest 2022, Winetolia, Olivetolia, Cheesetolia” festivali gerçekleştirildi. Şarap Üstatları…

Hayati ARIGAN Hayati ARIGAN

Tadım dolu günler için geri sayım başladı

Winetolia&Olivetolia 9-11 Aralık'ta Lara Aska Otel'de gerçekleşecek Şarap Üstatları Derneği&Master Sommeliers Club‘un…

Hayati ARIGAN Hayati ARIGAN

MICHELIN Rehberi İstanbul’un ilk seçkisinde 53 Restoran

• TURK Fatih Tutak’a İki MICHELIN Yıldızı verildi…• 4 restoran Bir MICHELIN…

HG Editor HG Editor

BEREKETLİ VE VAKUR BİR ŞEHİR: TOKAT…

BEREKETLİ VE VAKUR BİR ŞEHİR: TOKAT… Nesibe TÜKEL İç Anadolu'nun güneşini, sadeliğini…

Hotel Gazetesi Hotel Gazetesi